Antes de tomar chá, atente:
Há que eleger um dos seguintes locais para o saber apreciar:
"Sob os bambus ou os pinheiros;
Perto de rochas e de nascentes;
Ao luar ou ao soprar da brisa fresca;
Em frente a uma janela com a vista para paisagem ou jardim."
(No caso de não os ter em casa, cultive-os...)
"As folhas secas do chá são muito sensíveis. Para servir um bom chá, deve-se fazê-lo longe do barulho e da cozinha. Os cheiros fortes são de evitar. Desde o anfitrião até aos convidados, ninguém deve usar perfume, com excepção da queima de incenso de sândalo na sala de chá, o que purifica e desinfecta o ar e ajuda ao apaziguamento da alma."
(Assim lendo acho que bebi muitos chás estragados... )
